中高生 クッキングゼミ

今日の中高生クッキングゼミは

岩手県の郷土料理「ひっつみ汁」と「おにぎり」でした！

ひっつみを薄力粉から作るところから

本格的に作りました！

薄力粉と塩とお湯を混ぜて

「柔らかさはこのくらいかなあ？」

「耳たぶくらいってどのくらい？」

と試行錯誤しながらこねていきました。

その後、生地を寝かせている間に

他の野菜や鶏肉を手分けして切り、

ひっつみ汁が完成したあとは、

思い思いの具を入れておにぎりづくり。

具を混ぜようか、中に入れようか、

自分はシンプルに塩おにぎりだ！

などなど、わいわい作ることができました。

 

今日は寒い日だったので、

とても温まるおいしいお昼ごはんとなりました。