【 小学部 】12/19ちぎりパン作り

 

「自分でパンを作ってみたい」という

小学部メンバーの一言をキッカケに、

みんなで「ちぎりパン作り」にチャレンジしました。

 簡単に短時間でできるレシピを選んで挑戦。

２チームに分かれて作業を進めることにし、

自分たちで相談してメンバーを決めました。

チームごとに、

パンの材料やパンの中に入れたい物を買いに行き、

計量をしたり、生地をこねたりしながら

協力して作業に取り組みました。

この日は、イースト菌がいい働きをしてくれ、

発酵もうまく進んで、生地がふんわり膨らみました！

焼きあがったパンも、すごーーく美味しい♡

お土産に持って帰りたいと言う子も。

パン作りに味をしめたスタッフが、

次の日も、また次の日も

子どもたちと一緒にパン作りに挑戦したのですが…

生地がうまく膨らまず、食べてみても「うーーん…」

なぜか美味しいパンができあがらない

一緒に作った子と調べたり、考えたりした結果、

どうやら、パンを膨らませるイースト菌が

元気よく働くには、最適な温度というものがあるらしい！

調理に取り組むたびに思うのですが、

やっぱり調理は科学ですね〜。

次こそは、美味しいパンが焼けるかな